Zumo de Piña 220 ml

220 ml.

Zumo de Melocotón 220 ml

220 ml.

Seven Up

Coca-Cola Zero Lata

Coca-Cola Sabor Original lata

Agua Plástico 500ml

Fuze Tea lata

Fanta Naranja Lata

Fanta Limón Lata

Cerveza Alhambra 1925

330 ml.

Cerveza Erdinger

500 ml.

Estrella Galicia Lata 330ml

Tercio Radler

Tercio Premium reposada

Botella Blanco Rueda Verdejo

Botella Blanco Semidulce

Botella Tinto Rivera

750 ml.

Botella Tinto Rioja

750 ml.

Poutine canadiense

Costilla de cerdo a baja temperatura desmenuzada sobre cama de patatas fritas caseras y salsa de queso ahumado.

Croqueta de chuletón (1 ud)

Croquetas elaboradas con chuleta de vaca vieja rubia gallega madurada y un fondo de sus huesos reducido durante 12 horas

Chili cheese bites

Buñuelos de cheso con jalapeño picado acompañados con salsa alioli de pera caramelizada

Boniato a la parmesana

Boniato frito con salsa mahonesa de kimchi, nube de parmesano y ralladura de lima.

Ensalada Cayo Julio César

Cogollos de lechuga a la parrilla, tiras de pollo frito, crujientes de pan, lascas de grana padano y salsa César

Nachos a la brasa

NACHOS DE MAIZ A LA BRASA CON SALSA DE QUESO, GUACAMOLE, JALAPEÑOS, SALSA EMY Y PICO DE GALLO. VACA MADURADA O POLLO FRITO

Cheese bravas

Patatas gajo caseras, salsa de queso camembert y mayo emmy picante

Huevos rotos con mermelada de bacon

Huevos rotos con patatas caseras, mayo kimchi, mermelada de bacon y cebolla frita

Huevos rotos trufados

Huevos rotos con patatas caseras, salsa trufada, parmesano rallado y cebollino

Costillar a la brasa

500-600 gr de Costillar de cerdo hecho a baja temperatura durante 8 horas y terminado en la brasa lacado con una salsa barbacoa japonesa. Acompañado d

Tiras de pollo

Tiras de pollo rebozadas con mayo kimchi y patatas fritas

Cheese burger de pollo

Cheese burger pequeña de pollo sin guarnición

EMMY.

200 GR DE VACA RUBIA GALLEGA MADURADA, CHEDAR BLANCO INGLÉS, CEBOLLA CARAMELIZADA , MANTEQUILLA Y SALSA NGUYEN PICANTE. Incluye patatas fritas.

MONSTER.

400 GR EN DOBLE PATTY DE VACA RUBIA GALLEGA MADURADA, DOBLE QUESO MONTEREY JACK, BACON X4 Y SALSA SECRETA. Incluye patatas fritas.

MUERTE POR BACON.

200 GR DE BLACK ANGUS EN DOBLE PATTY, DOBLE CHEDAR, MERMELADA CASERA DE BACON, CEBOLLA CARAMELIZADA Y MAYO KIMCHI. Incluye patatas fritas.

PEPA.

200 GR DE VACA RUBIA GALLEGA MADURADA, QUESO AHUMADO, BACON, MERMELADA DE MELOCOTÓN Y MAYO DE PERA CARAMELIZADA. Incluye patatas fritas.

TRUF-HADA.

Vaca rubia gallega madurada, queso ahumado, crema de queso camembert, mayo trufada, cebolla frita y emulsión de yema de huevo.

Clasic.

MEDALLON DE VACA RUBIA MADURADA CON QUESO CHEDAR, BACON Y MAYO KIMCHI

DOBLE CHEESE BACON

• DOBLE LÁMINA DE 100 GR DE VACA GALLEGA MADURADA. • DOBLE DE QUESO CHEDAR AHUMADO. • MERMELADA CASERA DE BACON Y BOURBON. • ALIOLI DE PERA CARAMELIZADA.

Mayo kimchi

Mayonesa de kimchi

Bbq

Salsa barbacoa ahumada

Alioli de pera caramelizada

Alioli casero empulsionado con una comporta de peras caramelizadas

Gochujang

Pasta de chiles muy picante

Mayo trufada

Mayonesa emulsionada con extracto de trufa

Salsa Emmy

Salsa emulsionada de chiles, kimchi y mantequilla con un toque picante

Tarta de queso

Tarta de queso cremosa con chocolate blanco y frambuesa liofilizada.

Cheesecake Pantera Rosa

Tarta de queso y auténtico dulce pantera rosa, recuerda tu juventud con esta tarta que no olvidarás!

Coulant de chocolate

Coulant relleno de crema de chocolate con sopa de chocolate blanco y peta zetas.

Patatas Fritas

Patatas Gajo

Boniato Frito

Col Salteada Con Nueces y Salsa Teriyaki